La Cuillère d'argent est la bible

de la cuisine italienne dans toute

son authenticité. Ce livre de cuisine,

le plus vendu en Italie depuis ces

cinquante dernières années, présente

à la fois des recettes traditionnelles et

des menus conçus tout spécialement

par des chefs renommés. Traduites

aujourd'hui pour la première fois

en français, les 2 000 recettes de

La Cuillère d'argent font de cet

ouvrage un classique indispensable à

tous les gourmets et les gourmands.