« Quand je serai grand, j'inventerai un métier rien qu'à moi ! », répète souvent Polo. « Tu n'inventeras rien. Tu seras maraîcher comme tes aînés », lui répond sa mère. Que va devenir Polo ? Son rêve va-t-il se réaliser ?

Entre causse et vallée, partez à la rencontre de Polo et découvrez la véritable histoire de l'oignon doux des Cévennes.