«Laissez-vous transporter par les textes d'autrefois.

Chroniques, contes, vies de saints et d'empereurs,

romans de chevalerie, pièces d'archives ou livres

de cuisine... ils racontent des histoires amusantes, dramatiques,

édifiantes ou simplement étonnantes à propos de

ce sujet central de la vie des hommes de tous les temps : la

nourriture et son partage, à table et ailleurs.

Vous y croiserez Charlemagne, saint François d'Assise et

Dante, des inconnus, et des personnages de roman, comme

Yvain, le chevalier au lion, et bien d'autres encore.»

M. M.

Cette succession d'histoires qui se lisent comme autant de

contes savants nous font voyager à travers les saveurs du passé.