Essai sur les falsifications qu'on fait subir aux farines, au pain, et sur les moyens de les reconnaître / par M. V. Parisot,... et M. Robine,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...