Les routes du vin en France au cours des siècles

Les routes du vin en France au cours des siècles

Les routes du vin en France au cours des siècles
2011239 pagesISBN 9791090213043
Format: ReliéLangue : Français

Véritable carnet de voyage, ce beau livre vous

transporte sur les «routes» françaises du

commerce du vin de l'époque gréco-romaine

à nos jours. Ses magnifiques illustrations vous

conduiront sur les mers et les océans, les fleuves et

les rivières, les canaux et les chemins de fer.

L'auteur vous décrit également :

- les conteneurs successifs : amphores, fûts,

bouteilles...,

- la fiscalité sur le vin,

- les conditions de son transport,

- les marchands, les négociants, les courtiers et

tous les métiers liés aux manipulations et à la

livraison du vin, des chemins de halage aux

quais spécialisés.

Les routes parcourues par les vins reconstituent

l'histoire des grandes provinces viticoles et de leur

patrimoine :

- les monastères et les abbayes,

- la batellerie,

- le canal du Midi,

- le quai des Chartrons à Bordeaux

ou celui de Bercy à Paris,

- la vallée de la Loire,

- Beaune et le négoce bourguignon,

- la Champagne...

Le lecteur sera surpris par la découverte d'itinéraires

qu'il n'imaginait pas à travers les Pyrénées, le

Jura, la Bretagne ou sur le Rhin... Mais parler du

transport du vin, c'est aussi parler de son économie.

Outre le contexte économique du vin à travers les

siècles, l'auteur présente les différentes règlementations

de l'Union européenne et leurs implications.

De plus, il évoque les problématiques liées à la mondialisation

ainsi que le rayonnement commercial du

secteur en matière d'exportations.

Un vocabulaire, une bibliographie et une chronologie

du domaine vitivinicole complètent un texte qui

passionnera tous ceux qui s'intéressent au vin et à

son histoire.

Un voyage dans le temps et l'espace magnifiquement

illustré par les créations de Gaétan Nocq

dont le talent a su mettre en lumière toute la

documentation d'époque de l'auteur.

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