Epices & saveurs du monde

Éditeur: Larousse
2010239 pagesISBN 9782035851734
Format: BrochéLangue : Français
Envie de voyages et de parfums exotiques ? Partez pour un
tour du monde gustatif et découvrez, du Mexique à l'Inde,
l'usage des épices (paprika, safran, cardamome ou gingembre...)
au travers de recettes savoureusement dépaysantes : calmars
farcis à la vietnamienne, dip thaï au piment vert, curry de
légumes des Caraïbes, tajine de koftas...
Avec ces 100 recettes savamment épicées, donnez à vos plats
un goût d'ailleurs !
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