L'augmentation récente des prix agricoles est venue relancer

les inquiétudes sur l'avenir alimentaire de l'humanité. Face à

l'ampleur des défis, il est tentant de croire qu'une révolution

technique (OGM, agrocarburants, agriculture de précision

guidée par satellite...) fournira des solutions qui dispenseront

les sociétés de prendre les mesures politiques et sociales

nécessaires. Pourtant le problème, aujourd'hui comme

autrefois, est avant tout social et économique et c'est sur

sa capacité à produire des lois et des règles intelligentes

touchant la gestion de l'eau, du sol, de la biodiversité et des

échanges internationaux, que l'humanité doit compter pour

assurer tranquillement sa survie alimentaire au XXI^e siècle.

Avec une approche originale empruntant à la fois à l'histoire

et à l'agronomie, l'auteur se propose de définir une politique

mondiale pour l'alimentation de la planète et la sauvegarde

de ses ressources.