Fleurs gourmandes : du jardin à la cuisine, cultivez et cuisinez les plus belles fleurs à croquer
Éditeur: Hachette Pratique
2001160 pagesISBN 9782012365698
Format: ReliéLangue : Français
Plus de 40 variétés de fleurs comestibles sont ici présentées. Salades, plats, desserts, boissons, huiles et miels parfumés : plus de 60 recettes simples sont révélées. Avec un répertoire botanique très précis pour aider à reconnaître les variétés comestibles et apprendre à bien les cuisiner.
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