Après une présentation synthétique du milieu naturel, un historique de la connaissance de la famille des orchidées est brossé. Des fiches individuelles donnent leur description et renseignent sur leur écologie, les menaces qui pèsent sur elles et leur protection. Elles sont accompagnées d'une carte écologique de répartition et pour la quasi-totalité d'entre elles, d'une photographie inédite.