Ce catalogue qui montre une centaine de moulins à café rares est un outil d'expertise pour les collectionneurs d'objet d'artisanat des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles. Ces moulins étaient fabriqués à Saint-Etienne. Quelques-uns de ces spécimens proviennent des collections du musée Le Secq des Tournelles à Rouen.