La trattoria : plus de 100 recettes buonissime !

Éditeur: Hachette Pratique
2014ISBN 9782012388420
Langue : Français
Poussez la porte d'une authentique trattoria italienne et dégustez
des plats typiques : raviolis aux épinards et ricotta, cannellonis au boeuf,
farfalles aux légumes grillés et parmesan, pizza Margherita ou aux
quatre fromages, risotto aux gambas, parmiggiana, courgettes farcies,
osso buco à la milanaise, polenta crémeuse, cocktail Spritz, crostini aux
légumes croquants, minestrone, gressins au romarin, panna cotta aux
amaretti, mousse de mascarpone au citron, tiramisu...
Plus de 100 recettes
pour apprendre la vraie cuisine de la mamma
et vivre à l'heure italienne de l' aperitivo au dolce !
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