Comment s'y prendre pour effectuer des relevés de terrain susceptibles d'être vraiment exploités par les anthropologues ? Sur la base d'une expérience de trois décennies, l'auteur expose les principes qui doivent absolument être respectés pour mener de manière sytématique les enquêtes ethnographiques et mettre en forme leurs résultats selon les standards internationaux exigés en la matière...