La rose jouit d'une place remarquable dans la vie de l'homme depuis l'antiquité. Cet élément naturel n'est pas seulement associé à l'ornement, il joue un rôle social considérable dans plusieurs domaines : notamment la médecine, la cuisine, le don, la distillation de rose, l'industrie de parfum... Cela révèle plusieurs représentations sociales des roses propagées dans divers sociétés...