Saviez-vous que la fraise est un puissant

antifatigue, le gingembre un excellent digestif,

l'artichaut un allié précieux du foie ? Que

l'avocat prévient les maladies cardio-vasculaires

ou que la pomme fait diminuer le taux de

cholestérol ?

La santé et le bien-être du quotidien sont dans

notre assiette. Bien choisir ses aliments permet

de vivre mieux, en pleine forme. Et ce n'est pas la

peine de courir les magasins spécialisés : les

aliments de tous les jours suffisent amplement.

L'auteur en a sélectionné 110 dont il faut

absolument connaître les vertus. Chaque

aliment est détaillé, avec les explications sur ses

bienfaits santé et beauté et des conseils pour

bien le préparer. Bon appétit et... bonne santé !