Une présentation du pays, des données historiques sur les sites archéologiques, des renseignements pratiques sur l'hébergement et les transports, ainsi qu'un guide pratique pour parler espagnol, quechua et aymara. Cette édition propose un nouveau chapitre sur Lima surlignant la renommée mondiale de sa gastronomie. Comprend un index éco-touristique sur le tourisme responsable.