Wok attitude

Wok attitude
Éditeur: First Editions
201087 pagesISBN 9782754016216
Langue : Français

Wok up !

Pour des repas simples, rapides à

préparer et savoureux, adoptez la

cuisson au wok ! Outil indispensable

de la cuisine asiatique, le wok sait

tout faire : saisir, réchauffer, frire,

sauter, mijoter, ou encore braiser...

D'un coup de poignet, réalisez des

recettes classiques et plus originales

qui donneront à vos invités

le goût de voyager.

50 recettes

aux parfums d'Asie

Nems frits de Hanoi, salade de

gambas à la papaye, soupe aux

oeufs de caille, crevettes sautées

sel et poivre, pavé de lotte au curry

rouge, saumon teriyaki, poulet

aux amandes, carottes sautées

aux épices, riz massala et même

compote de pêches au vin blanc ou

fruits grillés... Ça va woker !

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