Etats-Unis : la cuisine des origines
Éditeur: Ed. de l'Aube
1987140 pagesISBN 9782876780033
Format: BrochéLangue : Français
Recueil de recettes soul food, à l'origine la nourriture des esclaves des Etats du Sud mais teintée d'influences indiennes et bien sûr anglo-saxonnes.
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