En 2050, la population mondiale atteindra 9 milliards

de personnes. Comment s'adapter à des besoins alimentaires

et énergétiques croissants tout en préservant notre

environnement ? Un des défis majeurs du XXI^e siècle est

de développer une «bio-économie», c'est-à-dire de créer

de nouveaux systèmes de production durables permettant

d'articuler les filières alimentaires, énergétiques et chimiques.

La «chimie verte» consiste ainsi à remplacer une

partie du carbone d'origine fossile par du carbone d'origine

biologique produit à partir des composants de la biomasse,

des plantes aux micro-algues.