Ce livre s'adresse à tous les néophytes perplexes devant

leur verre de vin. Oser ou ne pas oser donner son

opinion ? N'y a-t-il pas autour de nous une personne

plus compétente ? Une personne qui connaîtrait codes et usages

pour décrypter ce breuvage à la fastueuse longévité.

Tout en donnant les clefs essentielles d'une dégustation réussie,

d'un plaisir simple, Azélina Jaboulet-Vercherre nous démontre

que chacun a les capacités de défendre son jugement, de donner

son avis.

Le vin, entre nature & culture

nous incite à faire confiance à

notre propre goût en nous expliquant comment revenir à la

source du vin, plutôt que de nous en remettre aux commentaires

souvent abscons des spécialistes. Les clefs sont élémentaires,

nul besoin d'être un expert : il suffit de comprendre ses envies,

d'affirmer ses choix, de se vouer à son plaisir et de se fier à son

instinct.

L'histoire, les lettres, les rencontres, les émotions sont autant de

guides vers le chemin de la volupté née de la dive bouteille.

Et si la dégustation était à l'image d'une rencontre amoureuse ?