« Verrue de fou à l'image du vieux dédain

Reformez ce verre à pied,

Puis tournez l'objet caché par ces petits alexandrins... »

Hansel et Gretel sauront-ils résoudre l'énigme que leur pose Bacchus, antique dieu du vin ?

Dans leur enquête rocambolesque, ils traversent les époques et les décors qui ont fait l'Histoire des vins d'Alsace : des caves des hospices de Strasbourg à la ville Colmar « capitale des vins d'Alsace », du Moyen-Âge à nos jours en passant par la Révolution française et la guerre de 1870...

Cet album offre à tous les amateurs du terroir alsacien et de ses vins, un regard historique et précis sur la viticulture alsacienne.