Les classiques de la table : à l'usage des praticiens et des gens du monde
Éditeur: Maxtor France
2020528 pagesISBN 9791020802323
Format: BrochéLangue : Français
Plusieurs traités et poèmes liés au plaisir de la table et à l'agencement des victuailles sont rassemblés, parmi lesquels Physiologie du goût, de Brillat-Savarin ou La gastronomie, par Berchoux
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