Le tome 1 présente les bases des différents procédés et technologies de traitement de l'eau et son contexte (définition de l'eau, du traitement...) et les différentes analyses concernant la qualité de l'eau. Le tome 2 décrit les procédés propres à Degrémont et les filières de traitement adaptées à chaque utilisation de l'eau. Tient compte de l'évolution des normes.