Le lapin Oryctolagus cuniculus est originaire de la péninsule Ibérique. Mais dès le début de l'Antiquité, l'homme modifie sa répartition en le capturant et en le déplaçant. Au Moyen Age, on le place dans des garennes pour le chasser et exploiter sa viande et sa peau. A partir des XVIIIe et XIXe siècles, il s'est diffusé dans toute l'Europe et l'homme commence à le domestiquer.