Sciences et technologies culinaires terminale STHR : nouveau programme

Éditeur: Nathan technique
2017160 pagesISBN 9782091648132
Format: BrochéLangue : Français
Un manuel aux feuillets détachables abordant l'ensemble du programme de terminale et proposant pour chaque chapitre des activités introductives, un cours et des applications et travaux pratiques.
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