Les super pouvoirs de l'avocat

120 recettes pour profiter des bienfaits de ce superaliment

Savez-vous que l'avocat associe à une faible teneur en sucre et en sodium une grande richesse en fibres, des matières grasses de haute qualité (acides gras monoinsaturés), des minéraux et nutriments qui :

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favorisent la digestion ;

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sont une source de bonnes graisses ;

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concentrent des propriétés antioxydantes et alcalinisantes.

Profitez de ces étonnants bienfaits grâce aux recettes de cet ouvrage, qui vous permettront de le cuisiner en entrée comme en plat ou en dessert, et même pour le petit-déjeuner !