Depuis plusieurs décennies maintenant, les ouvrages du pasteur Freddy Sarg et de son épouse Béatrice font partie du patrimoine alsacien. À l'affût d'histoires drôles et cocasses, parfois même un tantinet grivoises, les auteurs, dans les pages que vous allez découvrir, tendent à prouver qu'il n'est pas inutile de prendre un peu de distance par rapport au trop sérieux quotidien.

Bien huilée, la mécanique humoristique de Béatrice et Freddy Sarg participe ainsi à sa manière à notre terroir alsacien, mêlant les lignes en français à celles « off elsässisch » (en alsacien) !