Contrôler son diabète sans faire de régime

contraignant, éviter les complications et peut-être

même réduire ses médicaments, c'est la promesse que

vous font le docteur Jacques Médart et la nutritionniste

Angélique Houlbert.

Vos outils : l'index glycémique (IG) et la charge glycémique (CG)

des aliments. Grâce à eux, composez des repas qui équilibrent la glycémie,

reposent le pancréas et bénéficient au corps tout entier.

Vos atouts : les dizaines d'études scientifiques qui prouvent que le Régime

IG diabète permet de contrôler le sucre sanguin, mais qu'il réduit aussi le

risque cardiovasculaire et aide à perdre du poids.

Votre nouveau régime : pendant des années, en interdisant aux diabétiques

les sucres dits «rapides» et en donnant la priorité aux glucides dits «lents»,

on a fait fausse route. Avec l'IG et la CG, vous saurez pourquoi la baguette

de pain et la purée de pomme de terre peuvent être bien plus

dangereuses que le sucre . Et pourquoi la carotte cuite au contraire peut

être consommée sans inquiétude.

Découvrez

- Quels féculents, quels fruits, quels légumes privilégier, et en quelles quantités

- Comment choisir votre pain

- Quelles graisses favoriser

- Comment faire face aux petites faims sans compromettre votre glycémie

Bonus

- Nouvelle édition avec 80 recettes simples et savoureuses

- Des cas cliniques détaillés

- Les IG et CG de 300 aliments courants