Au milieu de la mer des Caraïbes, Sanger Rainsford fait naufrage sur l'île de Ship Track. Il y est recueilli par un Russe blanc, le général Zaroff, qui se révèle être un hôte attentionné. Reconnaissant en son convive un célèbre chasseur de gros gibier, le maître des lieux propose à Rainsford un jeu particulier, une partie de chasse à l'homme. Acculé, celui-ci est forcé d'accepter.