40 menus de chef à 10 euros pour 4 personnes

40 menus de chef à 10 euros pour 4 personnes

40 menus de chef à 10 euros pour 4 personnes
Éditeur: Tana
201092 pagesISBN 9782845676022
Format: BrochéLangue : Français

Réaliser 40 menus (entrée, plat, dessert hors épicerie enfermée dans

vos placards de cuisine) pour 4 personnes à 10 euros était un véritable

défi. Yves Camdeborde et Isabelle Dreyfus ont accepté de le relever : ils

ont parcouru les marchés et les supermarchés à la recherche du bon produit

et du bon prix, et ce tout au long des saisons. Et au final, 120 recettes

toutes plus alléchantes les unes que les autres vous sont proposées. À vous

de les imiter et de vous mettre aux fourneaux pour des dîners 100 % réussis.

En respectant les 4 saisons, auriez-vous osé imaginer que pour

10 euros, vous pourriez proposer pour 4 convives le menu printanier suivant :

salade de radis, morue et fromage de brebis, poitrine de porc caramélisée

aux lentilles et tarte fine aux abricots et à la crème d'amandes ou bien

encore le menu hivernal composé d'une poêlée de betteraves et filets de

maquereau au vin blanc, suivie d'un jarret de boeuf thaï et son riz crémeux

et pour terminer un baba au thé vert ?

À vous de relever le défi de notre grand chef Yves Camdeborde :

réussir un repas pour 4 personnes pour 10 euros.

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