Enfin une méthode qui ne vous parlera pas de

calories ! Elle repose sur la qualité des aliments, leur

combinaison, leur préparation, leur cuisson. Les devises des

auteurs sont : respect de la physiologie, respect de la

terre, respect des aliments employés !

Maigrir intelligemment, c'est perdre uniquement la

graisse en excès, et ce n'est possible qu'avec une bonne

hygiène de vie. Halte aux folles transformations qui nuisent à

notre santé. Maigrir intelligemment, c'est possible avec une

bonne connaissance des aliments, de ce dont notre corps

a besoin.

La voie proposée nous oblige bien sûr à changer nos

habitudes alimentaires. C'est le plus difficile pour parvenir

à un régime sain, mais c'est la seule façon efficace pour perdre

des kilos sans jamais les reprendre, avec en plus une énergie

et une joie retrouvées.

«Tous les hommes mangent, mais très peu savent manger.»

Honoré de Balzac

«Pour bien écrire sur le régime de l'homme, il faut d'abord être

instruit de sa nature et connaître ce que l'homme est dans son origine.»

Hippocrate