Originaire de Trévise, à un saut de puce

de Venise, Laura Zavan vit à Paris depuis

20 ans. Styliste culinaire, elle collabore avec

la presse, donne des cours de cuisine, propose

du conseil en création culinaire et, est aussi

l'auteur à succès d'une douzaine de livres de

cuisine italienne dont Ma Little Italy (ré-édité

en 2013). Sa cuisine est à son image, simple

et généreuse. Laura aime par-dessus tout

transmettre son savoir et sa passion pour la

cuisine de son pays.