Dégustation médico-hygiénique. Procès des fécules, tapioca, sagou, fécules d'igname, de pomme de terre, etc., leur non-valeur alimentaire, et de l'atrophie des enfans qui en sont nourris, par le Dr Deroche,... Date de l'édition originale : 1864 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...