Un livre pour les gourmands qui

aiment réaliser leurs propres petits

biscuits pour les déguster ou les

offrir !

Petits biscuits pour toutes les fêtes

propose une centaine de recettes

transmises de génération en génération en

Alsace.

Le gourmand y trouvera les «bredele», ces célèbres petits

gâteaux secs fabriqués à l'approche de Hoël,

le fameux pain d'épice ainsi que le traditionnel agneau

en biscuil, pour Pâques, et les petits bonshommes de brioches

appelés «mannalas».

Joutes ces gourmandises se déclinent sous diverses formes

(étoile, sapin, coeur) et saveurs (cannelle, noisettes, anis...)

pour le plus grand plaisir des fins gourmets.

Et, parce que la gourmandise est un plaisir qui se partage,

7 idées de cartes de voeux, offrant un petit biscuit,

sont présentées à la fin de cet ouvrage.