Le Cognac est l'ambassadeur du savoir-faire viticole et gastronomique français

sur les cinq continents, mais que sait-on du terroir dont il est issu et de sa

cuisine ? Christine Daigne, descendante d'une longue lignée d'agriculteurs

des alentours d'Angoulême, producteurs de Pineau des Charentes et de

Cognac, vous guide à travers des recettes pour certaines héritées de ses

aïeules, pour d'autres interprétant de manière plus contemporaine les produits

de ce terroir entre vignobles et océan.