«Ce qui me plaît dans ma maison c'est que j'ai dans mon salon des

grandes fenêtres. Et quand j'ouvre je ne vois que l'église de la place

Saint-Michel. Pendant le festival du Conte je regarde depuis chez moi.»

«Il y a souvent une cour au centre des maisons arabes, avec les

pièces d'habitation disposées tout autour. On l'appelle le mrah (la cour).

Une partie de la cour est couverte, et tout le sol est cimenté.»

«Ce que j'ai appris ici c'est l'organisation. Parce que je n'étais pas

organisée du tout, surtout au niveau des rendez-vous, des papiers et tout

ça. Et j'ai appris une autre chose, c'est de vivre avec seulement mon mari

et mes enfants, la famille réduite à cela.»

«Si vous avez un grand salon vous mettez six petites tables, si vous

avez un petit salon vous en mettez quatre. Ici en France j'en ai apporté

deux, j'ai un petit salon avec une grande table. J'ai laissé les quatre

autres petites tables chez moi au Maroc.»

«Dans mon jardin j'ai planté beaucoup de légumes asiatiques. À

gauche il y a un arbre à prunes mirabelles et des rosiers, tout devant

un gingko biloba. Au Laos on avait un grand jardin et je plantais tout.

Des mangues, des longanes, du gingembre.»

«Mes enfants ont appris à manger des deux manières, à la main à

l'africaine, et à la française à table, avec les couverts et tout. Parce que

chaque année on part en vacances au Sénégal donc ils doivent

connaître les deux manières. Quelquefois pour faire plaisir je fais à la

manière africaine ici.»

(Extraits)