Des recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres, à réaliser juste avec un bon marché.

Près de 90 recettes 100 % italiennes pour toute l'année :

- printemps : artichauts, asperges, épinards.

- été : tomates gorgées de soleil, frittata chaude, salades, plats de pâtes, fruits de mer.

- automne : temps des conserves, confitures et chutney, des champignons, des aubergines grillées, et surtout de la cueillette des olives.

- hiver : cuisine des épices et des fruits secs, soupes, purée et polenta, viandes mijotées.