De quoi la peau a-t-elle besoin ? Peut-on définir

une alimentation santé de la peau ? Quelles sont

ses limites ? Qu'apportent les compléments alimentaires

? Doit-on les associer aux cosmétiques ?

Bien nourrir sa peau suppose de bien la connaître. Aussi, le docteur

Nadine Pomarède propose tout d'abord de revenir sur la

structure de la peau et de comprendre son fonctionnement.

Vitamines, oligoéléments, acides gras essentiels...

l'auteur dresse ensuite la liste détaillée des besoins

de la peau, puis elle envisage l'alimentation à privilégier

pour les satisfaire tout en mettant l'accent sur ses limites,

d'où l'intérêt des compléments alimentaires. À qui

s'adressent-ils ? Comment les choisir ? Pour quelle indication ?

Nadine Pomarède donne ici les moyens de s'y retrouver dans un

marché en pleine expansion.