Nous avons pour procéder à une expérimentation qui s'est déroulée en deux phases: d'abord en saison chaude et humide (août- octobre) et ensuite en saison froide et sèche (avril - juin). Elle a consisté au suivi des performances zootechniques de deux souches COBB 500 («chair blanc») dite «croissances rapide» et JUPITER dite elle («chair coloré») à «croissance lente» en deux phases...