Ce livre est né de la rencontre de deux passionnés :

Gui Gedda est né dans une cuisine. C'est le plus provençal des

cuisiniers. Les journalistes gastronomiques l'ont surnommé :

«le Pagnol de la cuisine française». Il est l'heureux auteur du

Grand livre de la cuisine provençale. Huit rééditions en quinze

ans. Suprême reconnaissance, le livre vient de paraître dans la

collection de poche.

Gui Gedda a représenté la cuisine provençale dans une vingtaine

de pays. Aujourd'hui, il nous fait déguster ses trente-deux recettes

préférées, certes réactualisées mais toujours à 100 % provençales.

Andrée Terlizzi, aquarelliste de talent dont les couleurs

chatoyantes sont d'une fraîcheur éclatante de bonheur. Sa peinture

a des couleurs mistral, légère et ensoleillée comme peut l'être la

cuisine de son coauteur de cuisinier : Gui Gedda.

Andrée Terlizzi, après une vie professionnelle dans

l'enseignement est arrivée dans notre région pour réaliser le rêve

d'une vie : peindre, peindre et de surcroît peindre les rivages

provençaux.

Dans chacun de ses albums, sa peinture, comme dans une

farandole, nous entraîne de village en village, du Ventoux

aux contreforts des Alpes ou dans celui de la Côte d'Azur

de Menton à Porquerolles.

Nos deux complices vous souhaitent

un bon appétit.