Délices des Mille et une nuits

Éditeur: Gründ
2012143 pagesISBN 9782324002472
Format: BrochéLangue : Français
Les Contes des Mille et Une Nuits nous émerveillent depuis
bientôt onze siècles... La cuisine y trouve une place unique :
repas, produits et recettes jouent d'ailleurs souvent un rôle
clé dans les multiples rebondissements des contes.
Malek Chebel nous entraîne ici à la découverte des arts de
la table au coeur des Mille et Une Nuits , tandis que le chef
Kamal Mouzawak s'inspire de la magnificence des banquets
décrits par Shéhérazade pour nous proposer plus de cinquante
recettes aussi savoureuses que dépaysantes...
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