Ce 3e volume est axé surtout sur l'anthropologie sociale et culturelle de la société yéménite : vaste domaine qui embrasse toutes les manifestations plus ou moins inconscientes de la vie en société et que ce volume ne prétend pas épuiser. D'où la nécessité de privilégier certains aspects comme les structures sociales et familiales, le système juridique traditionnel, l'institution matrimoniale...