Christianisation renouvelée des populations chrétiennes et cléricalisation : tels furent les objectifs de l'Eglise, de la fin du XVIIe siècle aux Lumières. Les prêtres de paroisses furent à l'évidence au coeur de cette stratégie. Celle-ci impliqua une rénovation du sacerdoce paroissial fondé sur la régulation du recrutement.