Précis de fermentation : 100 recettes & conseils pour tout savoir sur la fermentation maison
Éditeur: Marabout
2022239 pagesISBN 9782501168595
Format: BrochéLangue : Français
Tous les secrets et bienfaits des aliments fermentés
La fermentation est une pratique ancienne aux nombreuses vertus pour la santé ou pour la planète.
Retrouvez dans ce livre des méthodes simples pour vous accompagner dans la découverte de la fermentation maison. Fruits et légumes en bocaux, kéfir, kombucha, kimchi, levain, plus de 100 recettes saines et savoureuses à déguster à tous vos repas !
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