Constituants essentiels de la membrane externe de très nombreuses

bactéries, les lipopolysaccharides (LPS) encore appelés «endotoxines» sont

directement responsables de centaines de milliers de morts par an dans le

monde. Aucune autre substance naturelle connue n'induit une aussi grande

diversité d'effets cellulaires et physiologiques, affectant presque toutes les

fonctions majeures de l'organisme, allant de la simple fièvre à un état de choc

souvent mortel. L'incidence des pathologies associées est en constante augmentation,

qu'elles soient nosocomiales pour certaines ou d'origine inattendue

(alcoolisme) pour d'autres.

Présentant les multiples façettes de ces molécules, Des endotoxines aux

lipopolysaccharides est la première synthèse en français offrant un panorama

complet des acquis dans ce domaine. Il présente en 43 chapitres :

- un point exhaustif sur les données biologiques et biochimiques les plus

récentes (phylogénèse, biosynthèse, méthodes d'analyse et de dosage,

signalisation cellulaire) ;

- une description détaillée des effets physiopathologiques et des mécanismes

de défense de l'organisme (détection des LPS, mécanismes d'action

qu'ils déclenchent et moyens de défense naturels, préventifs ou curatifs

contre leurs effets).

Comprenant 2 862 références bibliographiques et enrichi d'un index de

près de 1 750 termes, cet ouvrage, véritable «bible» concentrant les données

les plus fiables de la littérature scientifique, intéressera un large public de

scientifiques : chercheurs en chimie organique, microbiologie, biochimie, biophysique,

immunologie, génétique... mais aussi les médecins et les étudiants

souhaitant s'investir dans ce domaine de recherche.