Sushis, mäkis & cie

Régalez-vous avec des sushis maison aussi beaux et bons que dans un restaurant !

Apprenez à confectionner un riz à sushis parfait et initiez-vous aux bons gestes pour mouler des sushis classiques ou rouler les makis dans la petite natte en bambou. Avec un peu de patience et d'entraînement, les sushis n'auront plus de secret pour vous !

Dans ce coffret

- 1 livre pour réaliser des sushis classiques, des makis et des sashimis

- 1 moule à sushis

- 1 couteau en bois et inox

- 1 natte en bambou

- 1 coupelle en porcelaine pour les sauces

- et des baguettes en bambou

Dans le livre

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Des pas à pas pour apprendre à préparer les sushis et les makis.

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15 recettes illustrées

Sushis classiques

Sushis crevettes

California rolls

Hot makis

Makis soba, cive, asperge et kaki

Sushis omelette et truffe noire

Futomakis

Makis au foie gras et shiitakés

Temakis de haddock

Ocean bowl

Sushi cupcakes au saumon fumé

Sushi bowls au thon

Chirashi de saumon et avocat

Sashimis de poissons variés

Sashimis de gambas