Le Cuisinier impérial ou l'Art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes
Éditeur: Slatkine
1985472 pagesISBN 9782051006545
Format: ReliéLangue : Français
Un grand best-seller culinaire du 19e siècle puisqu'il ne connut pas moins de trente-deux éditions entre 1806 et 1875. Plus de mille recettes données avec un grand luxe de détails.
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