Sélection des cinquante meilleures recettes de l'association Les Cuisiniers de la République française, dont les membres sont des chefs au service de la présidence de la République, de différents ministères, d'ambassades, de consulats ou de préfectures. Avec des contributions de Carla Bruni-Sarkozy et Valérie Trierweiler et accompagné de nombreux textes de présentation illustrés.