Le sanglier : dix façons de le préparer

Éditeur: Ed. de l'Epure
201010 pagesISBN 9782914480772
Format: ReliéLangue : Français
Dix recettes pour préparer le sanglier avec au menu notamment : borsch au sanglier, terrine de sanglier au cognac et poivre vert, sanglier au chocolat, curry de sanglier au fruits du jacquier ou encore macaronis gratinés au ragoût de sanglier.
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