Née en 2000 à France Bleu Béarn, encore à l'antenne aujourd'hui, l'émission Les Mots d'oc a fait des émules, toujours avec le même succès, dans le réseau de Radio France.

Pierre Salles reprend ici quelques-uns des meilleurs moments de cette chronique, distillant ses connaissances avec humour : on apprendra ainsi que bien des expressions gasconnes font aujourd'hui partie du français courant, et que la moquerie et le bon sens accompagnent la culture occitane dans ses moindres manifestations.

Alors, pain au chocolat ou chocola- tine ? Bienvenue en pays d'Oc !