Pour l'oncle de Milad, maître-boulanger en Libye pendant les années Kadhafi, le moment est venu de transmettre à son neveu sa passion du métier. Tout en lui faisant partager son amour pour le pain, il lui enseigne aussi à être un homme. Mais le jeune apprenti vit un conflit permanent entre sa part naturelle de féminin et la virilité brutale imposée par son éducation et la société. Premier roman.